Sista sommarskålen innan rödvinshösten

Höst! Äntligen. Och varför denna glädje, kanske ni undrar? Självklart är det för att det är denna årstid som vi kan dricka ett gott glas rött, äta en god brie till och bara njuta av att utanför fönstret öser regnet ner men jag behöver inte gå ut. Ni förstår säkerligen. Hösten, den tid då vi kan njuta av att vara inomhus helt enkelt. Dock...

Läs mer

Avnjuta ost i vinets sällskap

Ost är mångas favorit och just ost och vin är en kombination som har fungerat för flera personer. Viner och ost går som handen i handsken men det kan vara svårt att veta vilka viner som passar bäst. Många tror att det bara ska vara vita vinner och känner att rött är att ta i form av modigt. Men faktum är att med rätt syra och balans så är det helt...

Läs mer

Ost och champagne

Ost, ost, ost. Fantastiska ostar. Finns det något bättre? Antagligen inte. En ostbit smälter så lätt i munnen, och bara tanken på ost får smaklökarna att dansa. Många tänker att man bara kan dricka rödvin när man äter ost, men någonting som inte alls är fel till en ostbricka – är champagne. Det kanske låter märkligt, om du inte har provat...

Läs mer