Utländskt kött säljs som svenskt

Liksom bostadsmarknaden har köttindustrin varit en het potatis. Ett Gotländsk livsmedelsföretag ligger nu under utredning för att ha styckat svenskt kött under dagen, men sedan utländsk kött under nattens timmar och sedan sålt det som kravmärkt svenskt kött till matbutiker över hela landet.  I Aftonbladet går det att läsa att ett gotländskt...

Läs mer

Råvarorna du bör ha i kylen

För att kunna njuta av ost och ett glas vin är det även viktigt att man har en hälsosam kost och vet att man får i sig alla de näringsvärden man behöver. Stjärnkocken Jamie Oliver har listat sina 14 bästa råvaror att ha hemma för ett hälsosamt kök. Vi lever bara en gång – som vi kan komma ihåg, och då är det väl självklart att vi ska...

Läs mer

Festmat – för de yngre!

Tidigare har vi skrivit om hur du kan kombinera ost och vin på bästa vis, vilket du kan läsa mer om genom att klicka här. Så idag tänkte vi ta upp lite smarta tips om mat och dryck som de yngre kan ta till! Att tvprogrammet ”Halv åtta hos mig” har slagit igenom på stort har väl inte någon missat, men trots succétittarsiffror och välplanerat...

Läs mer

När du inte orkar fixa maten själv…

Svaret är enkelt och stavas catering. Det finns många gånger då du kanske inte riktigt känner att du vill laga maten själv. Det kan bero på en mängd olika faktorer såsom kunskap, tid, ork, engagemang och även pris. Dessutom får du möjlighet att fokusera på annat och slippa oroa dig för maten, eller i vissa fall disken. Vid olika högtider har...

Läs mer